自宅でおいしいパンを焼くことを目標にレッスンする教室です。

まずはお試しレッスンで焼き立てのパンを召し上がって頂きたいです。

初心者の方は工程を覚えるところから始めます。

何度かパンを作っていらっしゃる方はレベルアップしたパンが焼ける

ようにレッスン致します。

当教室ではニーダでパンをこねますが、最新の手ごね法も解説致します。

●お試しレッスン● 

　『お試しレッスン復活しました！！』

●1種類の生地でウインナーとコーンのパンを５個作ります。

　（１個は試食）

●生地のこねから焼成まで３時間のレッスンです。

　（レッスン時間がご試食込み3時間30分となりますので

　　ご了承ください）

 ●講師も作りますので分かりやすい講座です。

 ●講師が作ったパンの試食ができます。

　10：00～13：00

　お持物（エプロン・筆記用具・20×30ｃｍの箱・タッパー等）

　レッスン料　３，５００円

《基本のパンレッスン》

パン生地のこね方～焼成まで基本をしっかりレッスンします。

普段よく召し上がるパン1種類とお菓子を1種類の４時間です。

●パンレッスン

• クリームパン　　　
• ホテルリッチ（食パン）
• ソフトベーグル　　
• レーズンロール
• シナモンロール
• サンドイッチブレッド・・他

●お菓子レッスン

• チョコチップクッキー　
• マドレーヌ
• マンゴープリン
• マーブルケーキ
• 苺大福
• 桜餅　・・・・・・他

●10：00～1４：00

　お持物（エプロン・筆記用具・20×30ｃｍの箱・タッパー等）

　レッスン料　５，８００円

●講師から・・

　・レシピどおりに作っても何故か違うと感じている方

　・習っていても上手く作れない方

　・こね機や発酵器がないとパンが作れないと思っている方

　・スタートコースは材料がシンプルで作りやすく工程が理解しやすい

　・日常よく食べるパンを上手に作りたい方はスタートコースが最適です

自宅製パンの基本とバラエティ豊かなパンのレッスンをします。

普段よく召し上がるパンのレベルアップを目的とした４時間の

レッスンです。

●毎回２種類のパンを作ります

• カフェロール＆チーズクリームパン
• リンゴと紅茶のパン＆ビアステイック
• クリームパリジェンヌ＆フランスアンパン
• イングリッシュメロンパン&レーズンロール
• ミルクハースブレッド&チーズノア
• メープルブレッド＆ソフトベーグル        他

●10：00～1４：00

　お持物（エプロン・筆記用具・20×30ｃｍの箱・タッパー等）

　レッスン料　６，０００円

前日から仕込んだ発酵種やホシノ酵母でパンのレッスンします。

生地はこねておき、当日は分割から始める４時間～のレッスンです。

●毎回２種類のパンを作ります

　（もう１品は選択）

• フルーツデニッシュ＆キャラメルナッツのスコーン
• ハンバーガーバンズ＆
• モカロール＆
• 夏のシュトーレン＆
• チーズカンパーニュ＆
• バゲット＆　　　　　　　　　他

●１０：００～１４：３０

　お持物（エプロン・筆記用具・20×30ｃｍの箱・タッパー等）

　レッスン料　６，５００円

※アズバンズドコース・エキスパートコースの生地は発酵時間が長く、焼き上げまでにお時間を頂いています。

　特にエキスパートコースは前日に生地をおこし、当日は分割から行います。